旅先のキッチンでみんなでごはん。Airbnbがレシピ集「エアビ飯」を公開、宿泊クーポンが当たるXキャンペーンも
一棟貸しのキッチンから生まれたレシピ集「エアビ飯」
Airbnb Japan株式会社は、新ブランドキャンペーン「あつまる旅に、起きること」の発表にあわせて、レシピ集「エアビ飯」を公開しました。ブランドキャンペーンの世界観を、より具体的に体感できる取り組みとして位置づけられています。レシピは、フードクリエイターとAirbnbホストが考案・監修しました。
レシピはどれも、実際のAirbnbの一棟貸しリスティングのキッチンで生まれたものです。誰でも簡単に作れることを前提に、その土地ならではの食材でアレンジしながら友人と一緒に楽しめるよう開発されています。キャンペーンに起用された俳優の竹内涼真さんも、撮影の際にAirbnbの一棟貸しのキッチンで友人とともにエアビ飯を実際に体験しました。その様子を収めた動画も公開されています。
レシピの考案に参加したフードクリエイターは、次の3名です。
- りゅうじ：料理研究家で、株式会社バズレシピ代表取締役。SNS総フォロワーは1100万人超。「今日食べたいものを今日作る！」を掲げ、簡単・爆速で作れるレシピを日々発信しています。
- だれウマ：SNS総フォロワー360万人以上、YouTube登録者190万人超のマッチョ料理研究家。「だれでもウマく作れる」をコンセプトに、初心者でも失敗しにくいシンプルで美味しいレシピを発信しています。
- およね：「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」がモットー。時短・簡単レシピを紹介しており、2児の母としてのリアルな暮らしの視点を活かした発信が支持を集めています。
各クリエイターのエアビ飯は動画でも紹介されています。レシピの詳細は、エアビ飯特設ページで確認できます。
大人数の旅ほどキッチン付きの宿が選ばれる傾向
Airbnbの社内データでは、2026年1月〜6月に日本国内で5名以上のグループが予約した際、94%がキッチン付きリスティングを選んでいました。グループの人数が増えるほど、キッチンを選ぶ傾向ははっきり表れているといいます。同じ期間の日本のゲストによるアメニティのランキングでは、キッチンは洗濯機やWifiに続いて4番目に多く選ばれていました。こうしたニーズに応える形で、日本国内のキッチン付きリスティングの数は過去2年間で72%増えています。
キッチン付きリスティングに泊まるゲストの滞在日数は平均3.7泊で、キッチンのないリスティングの平均を上回っています。また、日本の地方・地域エリアへの予約数は過去2年間で74%増加しました。そのうちキッチン付きリスティングへの予約は、同じ期間で70%増えています。Airbnb Japanによると、旅先のキッチンを中心に週末をゆっくり過ごすスタイルが定着しつつあるとのことです。
公式Xのフォロー＆リポストで宿泊クーポンが当たる
エアビ飯キャンペーンを記念して、Airbnb Japan公式X（@Airbnb_jp）ではソーシャルキャンペーンを実施しています。参加方法は、公式アカウントをフォローし、該当の投稿をリポストするだけです。Airbnbを利用したことがない人も参加できます。
- キャンペーン期間：2026年10月16日(金)12:00〜10月31日(土)23:59
- 参加方法：Airbnb Japan公式X（@Airbnb_jp）をフォロー＋該当投稿をリポスト
- 賞品：Airbnb宿泊クーポン5万円分
- 当選人数：30名
- 詳細：エアビ飯特設ページで確認できます
旅の予定がなくても「Airbnb体験」で料理を学べる
まだ旅行の予定がない人に向けて、Airbnb Japanは「Airbnb体験」でエアビ飯を手軽に楽しむ方法も提案しています。体験ホストから直接料理を習い、次の旅先のAirbnbのキッチンで友人と再現するという楽しみ方です。紹介されている体験は次の4つです。
- 銀座でかわいいキャラ弁当を作ろう：銀座で開かれる約2時間のクッキング教室です。日本ならではの食文化「キャラ弁当」をテーマに、ご飯や卵、野菜などの身近な食材を使って、自分だけのキャラクターのお弁当を手作りします。
- 日本の茶道と一緒にヴィーガンヌガーを堪能：古代から伝わる穀物と米麦芽を使った植物由来のお菓子「キビヌガー」を作る、約2時間の実践的なワークショップです。伝統的な製法でミレットヌガーバーを手作りし、日本茶とともに味わいます。案内役は食の伝道師・アヤです。
- Premium Matcha Cafeで米のプロが教えるおにぎりづくり体験：年間2,000個以上のおにぎりを食べ続けるおにぎりソムリエ兼インフルエンサーが講師を務めます。自宅でも簡単に作れるレシピと形作りのコツを教わることができます。ヴィーガン・グルテンフリーに対応しており、プレミアム抹茶ドリンクが付きます。
- まったく新しいフルーツサンドイッチを味わう：日本発祥の人気スイーツ、フルーツサンドの体験です。有名フルーツ専門店の特別レシピをもとに、旬の果物を厳選しながら、見た目も美しい一品の作り方を丁寧に教わります。
